يتميز هذا العسل عن غيره حيث أن النحلة التي أنتجته إستخلصته من رحيق أكثر من نوع من الازهر وله أكثر من فائدة ويوجد به نسبة من حبوب اللقاح مما تعطيه قيمة غذائية عالية ويتميز العسل بطعمه ورائحته ونكهته المميزة التي تعود للزهور التي تغذى على رحيق النحل .