زيت زيتون فلسطيني
ذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم، وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات الأكسدة، والدهون الصحيّة غير المشبعة، ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. تغطي أشجار الزيتون حوالي 45% من مساحة الأراضي الزراعيّة في فلسطين، حيث تعتبر من أكثر أنواع الأشجار المثمرة في الأراضي الفلسطينيّة، كما يعتمد جزء من الحياة الاجتماعيّة والاقتصاديّة للشعب الفلسطيني على أشجار الزيتون، حيث تصل مساهمة أشجار الزيتون في الدخل الرئيسي حوالي 13%، كما يوفر هذا الفرع أهم المواد الاستهلاكيّة للمواطن الفلسطينيّ، والتي تعتبر أحد عناصر الأمن الغذائيّ في الأراضي الفلسطينيّة، وهي زيت الزيتون، ويعتبر زيت الزيتون الفلسطيني من أجود أنواع الزيوت حول العالم، لأن استخلاص زيت الزيتون من ثمار الزيتون يتم عن طريق استخدام طرق ميكانيكية، وبالتالي فإن الزيت الناتج يتمتع بنكهة وطعم ورائحة تميزه عن الزيوت الأخرى التي يتم استخلاصها عن طريق المذيبات، التي تؤثر في رائحة الزيت العطريّة.
مميزات زيت الزيتون الفلسطيني
- صنف الزيتون: حيث يستخلص الزيت من أجود وأفخر أنواع ثمار الزيتون حول العالم مثل الزيتون النبالي والسوري.
- طريقة القطف: تستعمل الطريقة اليدويّة، باستخدام اليد، لقطف ثمار الزيتون من الشجر.
- موعد القطف: يتم قطف ثمار شجرة الزيتون في موعد تحدّده وزارة الزراعة، حسب موعد إثمار الأزهار على شجر الزيتون، وكميّة الأمطار خلال السنة، بحيث يكون الثمر قد أصبح ناضجاً، وأصبح غنياً بالزيت، والفينول، والكلوروفيل، التي تعطي الزيت اللون والطعم الفاخر.
- طريقة العصر: تستعمل الطرق الفيزيائيّة لعصر ثمار الزيتون، مثل الضغط والعصر.
- المدة بين القطف والعصر صغيرة جداً، بسبب توفر العديد من المعاصر في فلسطين، وبالتالي لا يتعرض الثمر لاختلاف اللون أو الفساد.
- زيت الزيتون الفلسطينيّ عضويّ: حيث لا يتم استخدام المبيدات أو الأسمدة الكيميائية، في معظم المساحات التي توجد فيها أشجار الزيتون.
فوائد زيت الزيتون للشعر
فوائد زيت الزيتون للشعر يحتوي زيت الزّيتون على الأحماض الدّهنية التي تتضمّن أحماض الأوليك واللينوليك، وهي أحماضٌ مغذيةٌ للشّعر، وفروة الرّأس، بالإضافة إلى أنّه غنيٌّ بمضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرّة الضارة بالخلايا السليمة، والمُساهمة في الشّيخوخة المبكرة وظهور الشّيب، وهنا يأتي دور زيت الزّيتون الذي يحمي بُصيلات الشّعر ويُحافظ على صحتها وقوتها. ويُعتبر زيت الزّيتون من المُطريّات التي تنفذ إلى الشّعر، الأمر الذي يجعل الشّعر لامعاً ومرناً، وسنذكر لكم فيما يأتي المزيد من فوائده، ومنها: يُعالج الشّعر التّالف يُكافح التقشّر وفروة الرّأس الجافة. يُقوّي ويُعزز نمو الشّعر.
يُحافظ على صحّة الشّعر يمنح الشّعر اللّمعان والقوة عند استخدامه علاجاً قبل الشّامبو
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.