عسل المانوكا النيوزلاندي عسل طبيعي قوامه كريمي ناتج من غذاء النحل على رحيق زهرة شجرة المانوكا التي لا تنبت إلا في نيوزيلاندا وأجزاء من أستراليا، ما يميزه عن غيره من أنواع العسل هو العامل الفريد (النشط) (UMF) الذي بدوره يكافح أنواع البكتيريا والميكروبات
